I nuovi prodotti scozzesi nello shop
Sciarpe in pura lana, borse e zaini, siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti Made in Scotland da proporre nel nostro Shop. I nostri prodotti in catalogo variano dal grande classico a quello più ricercato per i veri amanti e intenditori.
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Glencairn Glass
€17,00Prima del Glencairn Glass, il mondo del whisky non aveva un “bicchiere ufficiale”.
Progettato, sviluppato e creato da Glencairn Crystal, il pluripremiato Glencairn Glass è utilizzato da maestri miscelatori e intenditori di whisky in tutto il mondo ed ha “lasciato il segno” come bicchiere ufficiale per il whisky.
Il bicchiere è cristallino per mostrare il colore del whisky, mentre la forma del bicchiere è progettata per migliorare l’esperienza complessiva dall’inizio alla fine, mentre assaggi e degusti il tuo whisky.
Degusta il tuo whisky preferito, utilizzando il bicchiere ufficiale:
il Glencairn Glass
L’ambio contenitore inferiore di cristallo consente di apprezzare appieno il colore del whisky, mentre l’imboccatura affusolata del bicchiere cattura e concentra l’aroma sul naso.
Questo bicchiere è perfetto quale regalo ad un amante del whisky
L’aggiunta di un tappo di degustazione aiuterà a contenere i vapori del whisky per dare maggiore concentrazione di aromi mentre lo annusi.
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Kilchoman Casado
€92,00Sapevate che la parola Casado significa “matrimonio” in portoghese? Un nome piuttosto appropriato per un whisky del genere… Kilchoman, farm distillery di Islay, ha tenuto una parte del suo distillato heavily peated e l’ha fatta maturare per sei anni in 38 botti ex-bourbon a primo riempimento, prima di sposarle, appunto, per altri due anni in due di tini che avevano contenuto vino rosso portoghese da 6.000 litri, con livelli di charring medio alti (due e tre). Secondo le regole della Scotch Whisky Association, Questa release di fine 2022 è stata poi imbottigliata a 46%, senza coloranti o filtraggi aggiuntivi.
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Smokehead Tequila Finish – 43°
€87,00Terminado unisce il single malt di Smokehead Islay con la tequila. È l’incontro di due spiriti irrequieti e il risveglio di un affascinante whisky. Lì, in questo finale di botte di tequila, la torba infuocata si risveglia con l’agave selvatica. Il fumo si mescola alla meringa gommosa. E gli agrumi girano con dolcezza. Non hai mai assaggiato niente di simile prima. L’ultimo highlight di Ian MacLeod:Smokehead Tequila Cask Terminado. Prima maturato in botti ex-Bourbon, questo Whisky subisce una seconda maturazione in botti ex Tequila.
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A.D. Rattray Glen Garioch 2011 – 9 yo – 57° – cl. 70
€87,00Un single malt distillato da Glen Garioch nel 2011 e imbottigliato nel 2021 dal selezionatore indipendente A. D. Rattray. Invecchiato per 9 anni in una botte ex-bourbon hogshead e poi affinato per altri 18 mesi in una botte ex-Sherry Oloroso, è unedizione limitata di 288 bottiglie.
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Wilson & Morgan “Dailuaine” (2011-22) – 46° – Sherry Finish Oloroso
€60,00Un tipico single malt dello Speyside dal corpo medio, ma pur sempre floreale e delicatamente fruttato, che ha ricevuto un breve finish di 14 mesi in botti di primo riempimento di una tradizionale bodega spagnola, e che erano stati utilizzati per far invecchiare lo sherry Oloroso per 60 anni. È un whisky vivace, pieno di note agrumate e fruttate al naso: lo sherry non si traduce necessariamente in un carattere vinoso, ma amplifica arance, pere e mele al massimo.
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Wilson & Morgan “Caol Ila” 12 yo (2014-22) – 30 th Anniversary – 48°
€75,00La scelta delle migliori botti è destinata agli imbottigliamenti per il trentesimo anniversario, e questo single malt di Islay non fa eccezione. Resa particolarmente morbido, corposo e gustoso da un finish di 28 mesi in hogshead ex Bourbon di primo riempimento, è un’espressione
intensa e succulenta di questa distilleria. -
Wilson & Morgan “Ardmore” (2010-22) Islay Cask – 46°
€60,00Prodotte 1469 bottiglie !
Un single malt sorprendentemente gentile proveniente da una distilleria delle Highlands, altrimenti nota per la produzione di un whisky piuttosto robusto e affumicato. Questa volta l’influenza della torba è molto più contenuta, non urlando dall’attenzione. Al naso è estremamente ventilato, con un evidente soffio di spruzzi di mare che può essere spiegato solo dalla maturazione extra in botti Islay. E poi come al solito è ricco di note di erica, vegetazione lussureggiante, aghi di pino… ma anche un tocco di talco o cipria. Sì, ha un inconfondibile tratto fiorito e profumato!
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The Balvenie Doublewood 12yo – 43°
€78,00The Balvenie viene fondata da William Grant nel 1892 all’interno degli stabilimenti abbandonati della magione “Balvenie new house”.
La produzione inizia il 1° maggio 1983, interamente dedicata all’assemblaggio del blended whisky Grant’s.
Nel 1923 avviene il passaggio della distilleria da William a suo figlio John Grant, grazie al quale The Balvenie riuscì ad espandersi strutturalmente e a raggiungere i livelli di qualità che ancora oggi la rendono unica.
Balvenie Doublewood è la prima sperimentazione al mondo di un doppio invecchiamento, prima in botti ex bourbon e per finire botti sherry cask.
Dolce, morbido ed avvolgente: un 12 anni di carattere e di grande bevibilità.
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The Balvenie “Caribbean Cask” 14yo – 43°
€98,00The Balvenie Caribbean Cask 14yo è un whisky particolare, un single malt finito in botti ex rum, provenienti dalle West Indies dei Caraibi.
Il risultato? Un Whisky in cui spiccano gli aromi dolci del legno che ha contenuto il distillato di canna da zucchero per eccellenza.
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Highland Park Valfather – 47°
€99,00Da bere liscio, per gustare i sentori di frutta a pasta bianca, la dolcezza da crème brûlée, con un finale speziato e la torbatura che contraddistingue la serie Viking Legend
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Gin Hendrick’s “Neptunia” – 43,4°
€56,00Dal genio di Lesley Gracie, Master Distiller di Hendrick’s, l’ultima release in edizione limitata dal Cabinet of Curiosities: Neptunia.
Ispirata dal mare, questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi.
Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino.
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Glengyle “Kilkerran” 12 yo – 46°
€66,00Dopo 12 anni il primo prodotto che rimarrà in modo continuativo nella gamma Kilkerran è stato rilasciato dalla distilleria Glengyle del gruppo Mitchell. La distilleria Glengyle ha riaperto nel 2004 dopo la chiusura nel 1925. Kilkerran Single Malt 12 anni, prodotto con doppia distillazione, è leggermente torbato ed è un assemblaggio di barili ex Bourbon per il 70% e barili ex-sherry per il 30%. Imbottigliato a 46% non è filtrato a freddo e non ha coloranti aggiunti.
