Di fronte alla costa occidentale scozzese si trova l’isola di Jura: remota, selvaggia, ma incantevole.
Qui, sotto la supervisione del team della distilleria Jura e dei suoi Master Distiller, vengono selezionate le migliori botti per catturare la dolcezza del legno di quercia che è da sempre il marchio di fabbrica dii questa importante distilleria.Ogni single malt della Jura Signature Series viene lasciato a maturare in botti di quercia bianca americana ex-Bourbon e ulteriormente arricchito da una varietà di botti appositamente selezionate e provenienti da tutta Europa.
Dopo una prima maturazione in botti di quercia americana ex-Bourbon il liquido viene trasferito in sette diverse botti di quercia francese, ciascuna delle quali apporta delle caratteristiche distintive a questo Single Malt d’avanguardia.
Il primo single malt invecchiato in barili che hanno precedentemente contenuto birra luppolata.
Glenfiddich IPA Experiment è un whisky No Age Statement che è stato finito per 12 settimane in botti che hanno contenuto birra IPA. La birra è stata creata da Seb Jones della Speyside Craft Brewery situata vicino alla distilleria. Il Malt Master Brian Kinsman ha provato diverse birre prima di selezionare una birra IPA luppolata con note floreali e un po’ di carattere fruttato che esaltasse le note agrumate del single malt.
Il perfetto entry-level per chi vuole avvicinarsi al mondo dei whisky scozzesi.
Scotch Whisky Single Malt pluripremiato, molto dolce e morbido, maturato per circa 10 anni in botti ex-Sherry.
Piacevole ed armonico, dal gusto elegante, si presta perfettamente anche per accompagnare cibi più ricercati come le ostriche o preparazioni a base di funghi.
Cù Bòcan Signature è la prima versione stabile del nuovo core range. Si tratta della miscela di single malt maturato in barili ex-Bourbon, che danno un carattere morbido e dolce, ex-Sherry Oloroso, con note ricche e fruttate, e Virgin Oak, che contribuisce con sentori puliti e agrumati. Non filtrato a freddo, non colorato artificialmente, viene imbottigliato a 46%.
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