Terminadounisce il single malt di Smokehead Islay con la tequila. È l’incontro di due spiriti irrequieti e il risveglio di un affascinante whisky. Lì, in questo finale di botte di tequila, la torba infuocata si risveglia con l’agave selvatica. Il fumo si mescola alla meringa gommosa. E gli agrumi girano con dolcezza. Non hai mai assaggiato niente di simile prima. L’ultimo highlight di Ian MacLeod:Smokehead Tequila Cask Terminado. Prima maturato in botti ex-Bourbon, questo Whisky subisce una seconda maturazione in botti ex Tequila.
Lo Smokehead Tequila Cask Terminado ha il tipico, inconfondibile sapore di torba Smokehead, ma qui arrivano deliziose e intense note di pesante fumo di torba, arancia rossa e ananas BBQ.
Il perfetto entry-level per chi vuole avvicinarsi al mondo dei whisky scozzesi.
Scotch Whisky Single Malt pluripremiato, molto dolce e morbido, maturato per circa 10 anni in botti ex-Sherry.
Piacevole ed armonico, dal gusto elegante, si presta perfettamente anche per accompagnare cibi più ricercati come le ostriche o preparazioni a base di funghi.
Quando Tomatin fu fondata nel 1897 il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La società diede allora il via ad un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento la distilleria è stata al centro della comunità e la comunità al centro della distilleria. Questa eredità è continuata. Tomatin è una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti.
“Legacy” – letteralmente eredità – è stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi è imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: con un rapporto qualità / prezzo imbattibile, è molto più che un entry level. Consigliatissimo
Per la maturazione di Tomatin 18 YO vengono utilizzati due tipi di legni: Refill Hogsheads e Oloroso Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle due tipologie per un periodo che dura approssimativamente 15 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Oloroso Sherry Butts per ulteriori 2 anni e 6 mesi. È imbottigliato a 46% e non filtrato a freddo. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019