GlenDronach Port Wood viene inizialmente lasciato maturare in botti ex-Sherry Pedro Ximenez e Sherry-Oloroso; successivamente, è affinato in botti che hanno contenuto Porto, provenienti dalla valle del Duoro in Portogallo, per un totale di circa 10 anni.
Il risultato è un whisky ricco e fruttato dal carattere complesso e profondo; da una delle distillerie più antiche di Scozia, una soluzione davvero eccellente.
Una bellissima bottiglia retrò per uno degli whisky più particolari dello Speyside.
Fin dal primo sorso di questa nuova espressione di whisky, invecchiato 15 anni, apprezzerete appieno la maturazione eseguita esclusivamente nelle migliori botti di Sherry. Percepirete l’intensa esplosione dei frutti estivi al palato, godendovi il finale lungamente gratificante che offre.
Imbottigliato a 46%, ha un colore naturale e viene ottenuto senza filtrazione a freddo
Torbatura leggera.
Eccezionale qualità del prodotto con estrema attenzione alla produzione, Tamdhu con gli anni è diventato un single malt “di nicchia”, molto apprezzato dagli intenditori anche se poco conosciuto dal grande pubblico.
Cù Bòcan Signature è la prima versione stabile del nuovo core range. Si tratta della miscela di single malt maturato in barili ex-Bourbon, che danno un carattere morbido e dolce, ex-Sherry Oloroso, con note ricche e fruttate, e Virgin Oak, che contribuisce con sentori puliti e agrumati. Non filtrato a freddo, non colorato artificialmente, viene imbottigliato a 46%.
Quando Tomatin fu fondata nel 1897 il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La società diede allora il via ad un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento la distilleria è stata al centro della comunità e la comunità al centro della distilleria. Questa eredità è continuata. Tomatin è una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti.
“Legacy” – letteralmente eredità – è stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi è imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: con un rapporto qualità / prezzo imbattibile, è molto più che un entry level. Consigliatissimo