Wilson & Morgan “Caol Ila” 8 yo (2014-22) – 30 th Anniversary – 48°
Una versione particolarmente dolce di questo single malt di Islay senza tempo, giovane ma reso rotondo e succoso grazie all’uso di botti ex bourbon molto attive, che hanno conferito sorprendente maturità in poco tempo
€60,00
Esaurito
Condividi questo prodotto su:
Al naso: è impressionante quanto sia medicinale: inconfondibilmente torbato, ma anche con un carattere piacevolmente agrodolce di frutta a polpa bianca. C’è anche una distinta nota aromatica: balsamico, con accenni di menta e canfora. Molto affumicato, eppure allo stesso tempo solare.
L’influenza delle botti di bourbon molto espressive è ancora più evidente all’assaggio: cremoso, dolce, ricco di succulenta vaniglia e banana. Non in modo grasso, spesso o pesante, tuttavia: al contrario, ancora molto vivace e agile. Ci sono tanta cenere e fumo di caminetto, ma anche scorza di limoni maturi, e un’esplosione finale di pepe bianco.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Prodotti correlati
-
Tomatin Legacy – 43%
€38,00Quando Tomatin fu fondata nel 1897 il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La società diede allora il via ad un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento la distilleria è stata al centro della comunità e la comunità al centro della distilleria. Questa eredità è continuata. Tomatin è una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti.
“Legacy” – letteralmente eredità – è stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi è imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: con un rapporto qualità / prezzo imbattibile, è molto più che un entry level. Consigliatissimo
-
Tamdhu Batch Strength – 58,8%
€99,00Una bellissima bottiglia retrò per uno degli whisky più particolari dello Speyside.
Ogni lotto del Tamdhu Cask Strength è leggermente diverso sia come gradazione che come gusto, e viene da botti di sherry scelte una ad una con una particolare attenzione alla qualità.
Torbatura leggera.Single malt “di nicchia”, molto apprezzato dagli intenditori anche se poco conosciuto dal grande pubblico.
-
Glengoyne 12yo – 43%
€66,00Da una delle distillerie più piccole di Scozia, a confine tra Highlands e Lowlands, a breve distanza da Glasgow, un Whisky Single Malt non torbato, invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti ex-Sherry first fill, refill ed ex-Bourbon.
Le sue caratteristiche: freschezza, armonia e piacevolezza. Questo ha permesso al Glengoyne 12yo di ottenere negli anni svariati riconoscimenti.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.