Cù Bòcan Signature è la prima versione stabile del nuovo core range. Si tratta della miscela di single malt maturato in barili ex-Bourbon, che danno un carattere morbido e dolce, ex-Sherry Oloroso, con note ricche e fruttate, e Virgin Oak, che contribuisce con sentori puliti e agrumati. Non filtrato a freddo, non colorato artificialmente, viene imbottigliato a 46%.